Pan Bagnat
voila une bonne idée de casse-croute ou de hors d'oeuvre d'été

ingrédients:
1 petit pain rond par personne, salade verte, tomates, oeufs durs, thon en miette, filets d'anchois, olives dénoyautées vertes ou noires, huile d'olive.


Recette :

coupez les petits pains en 2 et creusez-les au milieu en enlevant l'excédent de mie. Arrosez l'intérieur du pain d'huile d'olive. Disposez sur le pain tous les ingrédients à savoir : rondelles de tomates, feuille de salade, rondelles d'oeufs durs, thon, filets d'anchois, olives. Refermez le pain et dégustez.

la garniture de ces pains pouvant varier à l'infini on peut y trouver d'autres ingrédients tels que : concombre, oignon frais, poivrons, radis, petits artichauts et autres.

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